El Celler de Can Roca torna in cima alla lista dei 100 migliori ristoranti del mondo. Il Paese iberico ne piazza in totale 10, contro i 4 dell’Italia. Il 60% sono baschi. Il fratello di Ferràn Adrià proclamato re dei pasticceri. La celebre, seppur discussa, classifica britannica dei The World’s...











